Das französische Restaurant Wolfforth gilt als eines der besten in Texas

Ein französisches Restaurant aus Wolfforth weitet sein Geschäft nach Lubbock aus, und das noch bevor es als eines der besten in Texas ausgezeichnet wurde.

Chez Sami ist ein lokales französisches Restaurant in Wolfforth, das einige der leckersten Gerichte serviert, die Sie in den South Plains finden können. Dieses Restaurant ist auch insofern einzigartig, als es BYOB-freundlich ist (bringen Sie Ihre eigene Flasche mit), was bedeutet, dass Sie Ihr Essen bei jedem Besuch mit dem perfekten Wein oder Getränk kombinieren können.

Es handelt sich nicht nur um ein französisches Restaurant in einer Kleinstadt, sondern auch um ein lokales Restaurant, das einem echten Koch mit Erfahrung in der internationalen Spitzenküche gehört. Der Besitzer, Chefkoch Jon Walter, gab 2019 seinen Job auf und zog zurück nach Lubbock, um näher bei der Familie zu sein, und war wie wir alle von der Pandemie betroffen. Chefkoch Jon nutzte diese Gelegenheit und die Notwendigkeit, seine Familie zu unterstützen, um sein eigenes Geschäft zu eröffnen, dieses erste Geschäft mit Tamales. Chefkoch Jon lernte die Tamale-Technik seiner Großmutter und begann, diese Tamales zu verkaufen, was zu einer hohen Nachfrage und dem Kauf eines Gebäudes für das Unternehmen The Tamale Lady führte.

In diesem Gebäude beschloss Chefkoch Jon, seine Erfahrung in der gehobenen Gastronomie auf privaten Yachten sinnvoll einzusetzen und präsentierte einige der schönsten und erlesensten Gerichte der Welt. Die Nachfrage nach gehobener Küche überstieg die Nachfrage nach Tamales und so entstand das Restaurant Chez Sami, benannt nach der Tochter von Chefkoch Jon. Dieses Restaurant erlaubt seit Kurzem auch den Besuch von Gästen, nimmt jedoch überwiegend Reservierungen entgegen, die im Voraus über die Website vorgenommen werden können.

Chez Sami gab kürzlich bekannt, dass sie das Geschäft von Wolfforth aus erweitern und einen Standort in der Innenstadt von Lubbock eröffnen werden, wo sie sich mit einigen der anderen Essensklassiker der Hub City sicher wie zu Hause fühlen werden. Sie werden sich an der 1219 Crickets Avenue befinden, wo sich einst das alte Restaurant Mexican Hideout befand, und werden Lubbock-Feinschmeckern und Feinschmeckern aus aller Welt den Traum erfüllen, die Geschmäcker Frankreichs zu probieren, ohne einen Reisepass zu benötigen.

Neben ihrem großen Schritt wurde das Chez Sami kürzlich auch vom AAA Magazine als eines der besten kleinen Restaurants im gesamten Bundesstaat Texas ausgezeichnet. Von acht Restaurants belegten sie mit ihrer Pariser Atmosphäre und ihrem fantastischen Essen den dritten Platz auf der Liste der Restaurants. Wenn Sie nicht sicher sind, was Sie auf Ihrer ersten oder zweiten Reise bestellen sollen, wird Ihnen das Beef Wellington sicher in Erinnerung bleiben, aber das AAA-Magazin besteht auf dem Short Rib Bourguignon und der Crème Brûlée. Weitere Informationen über Chez Sami sowie Anfragen zu Menüs und Catering finden Sie auf deren Website.